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Carpobrotus




O curso profissional de técnico de controlo da qualidade alimentar desenvolveu um projeto de produção de aguardente a partir do chorão. 
Carpobrotus edulis ou chorão-das-areias é uma planta originária da África do Sul introduzida em Portugal. Sem consumidores naturais e com condições ambientais favoráveis entrou em competição direta com espécies autóctones, expandindo-se sem controlo. C. edulis impede a germinação das espécies locais levando à perda de biodiversidade. Não tem valor comercial e como tal, a população não a colhe. As campanhas para controlo do C. edulis têm sido infrutíferas pois pequenos fragmentos reocupam rapidamente as zonas onde foi executada a limpeza.

Texto da professora Margarida Agostinho


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